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代料黑木耳栽培技术要点

来源:yzc888亚洲城手机版 发布时间:2018-12-18 15 发布者:yzc888亚洲城

一、选准栽培季节

我市目前代料黑木耳有春栽和秋栽两种栽培模式,春栽1月制袋,2-3月发菌,出耳期为4-7月;秋栽7月制袋,9月发菌,11月到12月可出一茬木耳,第二年3月温度合适以后可继续出耳至6月。无论春栽还是秋栽,一定要把握好时间点,一旦错过制袋最佳时间会造成难催芽难出耳等一系列问题。

二、选择优良品种

选用优良菌株是代料黑木耳栽培获得高产优质的关键,优良的品种菌丝长势强,抗杂能力强,耳厚色深,产量高。目前我市采用的品种为916、黑山等。

三、严把催芽关

催芽是代料黑木耳栽培的关键技术环节,催芽是否成功直接关系产量高地。催芽温度控制在18-25℃,要看天气灵活管理,总的要求是要科学协调温度、湿度、光照几个因素,不可偏废。

四、加强出耳期管理,提高产量和品质

坚持“看天气看温度浇水、看耳看菌定量、细水勤浇、干透湿透”的原则进行。睛天温度适宜可适当多浇水,阴雨天可少浇或不浇;气温低时,早晚不浇水,白天温度低于26℃时应间歇性连续浇水,中午温度高时更应勤浇水降温,待15001600停止浇水提高地面温度,使木耳晚上生长;停水后如果耳片很快变干“显白”应继续浇水,反之不用浇水;当菌袋水分较大时菌袋较重,应少浇或停止浇水;干可干23d,干的比较透,以耳根干为好,湿要把水浇足,细水勤浇,连浇24 d,干湿交替,直到木耳生长结束。

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